« Espeyte »en patois signifie : « attendre », prendre le temps d’apprécier, d'avoir la joie de
partager des instants de vie simples, dans un environnement propice.
Originaire du sud de la France, toute ma vie , je n'ai eu de cesse de vouloir venir m'installer avec
ma famille, dans cette région préservée, limite Ardèche / Haute Loire, qu'est « le Plateau ».
C'est sans doute, mon enfance qui s'y attache : Mes premiers regards d'éveils dans les sous-bois...
C'est en 2009 que cette aventure commence. Je tombe amoureuse de ce lieu : Espeyte.
Mon rêve, une ancienne ferme, datée de 1741, à l'état brut, pour envisager :
Un lieu d'accueil de pleine nature.
Trois ans de rénovation, à orientation écologique, à plein temps, pour avoir la joie du résultat et le
plaisir de vous accueillir.
L'ensemble de la structure est de plein pied. La rénovation respecte l'état originel, les matières
nobles, telle que les pierres, le bois, et l'utilisation de matériaux écologiques.
Les énergies renouvelables pour la production d'eau chaude solaire, complétée par le chauffage
aux granulés bois.
La phyto-épuration traite l'ensemble du fonctionnement du traitement des eaux d'Espeyte.